КАТЕГОРИИ

  • Заявление
  • Акт
  • Иск
  • Резюме
  • Документ

  • ИНТЕРЕСНОЕ


    ТОП

  • Ходатайство о повторном допросе свидетеля по уголовному делу образец
  • Служебная записка о возмещении расходов образец
  • Приказ о лишении премии за нарушение трудовой дисциплины образец
  • аудит отчета о движении денежных средств
  • доверенность на право подписи первичных документов 2017 образец
  • постановление правительства 3-1 от 05.01.2004
  • акт приема передачи основных средств бланк скачать

  • СТАТИСТИКА


    Главная » Заявление » Отчет по производственной практике технолога общественного питания

    Отчёт по практике технолог общественного питания

    Категория: | автор: Smile007 | 12 Июл 2017, 16:50 | Просмотров: 85

    постановление о возбуждении уголовного дела и принятии его к производствуОбщая черта предприятия публичного питания. Каши рассыпчатые имеют стопроцентно набухшие зерна, отлично проваренные, сохранившие форму и просто отделяются друг от друга. постановление правительства рф 730 от 26.08.2013 с изменениями 2015

    Свеклу порезать соломкой, добавить соль, уксус, жир, сахар и тушить до готовности. С переменами и дополнениями от 21 января, г., г., 31 мая, г., 28. - отчет по производственной практике.docx. Приложение б титульный лист отчета по практике.

    Технология продукции общественного питания kursak net

    На смазанную маслом сковороду либо противень уложить приготовленное рыбное филе залить его взбитой консистенцией и запекать в духовке 10-15 мин при температуре 180-200 с. Стебаковой наталии владимировны.технолог продукции публичного питания. На смазанный маслом противень укладывают тестовые заготовки, края их смазывают яичком, и с помощью кондитерского мешка выпускают на середину ватрушки фарш из творога. признание договора недействительным гк рф

    договор на монтаж кондиционеров образецРазбивать сырые яичка над общей посудой не следует во избежание попадания испорченных яиц в блюдо. Требования к производственному персоналу. Для того чтоб яичко сварить всмятку, его варят 3-3,5 минутки в мешочек - 4,5-5 минут вкрутую - 8-10 минут.

    Тема разработка продукции публичного питания. На производстве также употребляют и квашеную капусту, если она очень кислая, то ее поначалу промывают, потом отжимают. Организм человека получает белки совместно с едой, расщепляет их до аминокислот и из этих типичных строит молекулы новых белков, присущих только нашему организму. Производительность картофелечистки должна стопроцентно удовлетворять потребности производства в очищенном картофеле и корнеплодах.

    Если при припускании остается много воды, ее сливают, упаривают и вновь соединяют с овощами. жаркий цех является главным цехом предприятия, он размещается рядом с мясорыбным цехом. Корейку свинины без реберных костей либо телятину промыть, порезать на порционные кусочки шириной 1 2 см (по 2 шт. декларация дачная амнистия образец заполненияПо практике по профилю специальности (технологический). посреди компаний публичного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары. Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных оу совместно с ребятами советуем принять роль в, приуроченном к году экологии.

    

    В моечной не установлены подтоварники для использованной посуды, имеются стеллажи для чистой посуды и инвентаря, моечные ванны с тремя отделениями для замачивания, мытья и дезинфекции использованной посуды и ее ополаскивания. В процессе упаривания кашу не перемешивают, а вот готовую кашу взрыхляют. При проведении сертификации общественного питания проверяются следующие характеристики идентификация услуги, и проверка ее принадлежности к классификационной группе окп, на базе нормативных документов.

    Можно готовить с добавлением щавеля и шпината, которые припускают раздельно, а затем протирают и соединяют. Затем начинает раскладывать приборы с гостя, сидящего справа от хозяина, и обходит стол против часовой стрелки. Обработка птицы размораживают, опаливают, удаляют голову, шею, ноги, крылья, потрошение, мытье, обсушивание. Дневник-отчёт практики по профилю специальности (технолог продуктов общественного питания) организация производственного предприятия.


    ЛУЧШЕЕ

  • Претензия по закону о защите прав потребителей образец
  • Положение о комиссии по закупкам по 223 фз образец
  • Приказ об уменьшении заработной платы образец

  • ПОПУЛЯРНОЕ

  • Акт выполненных работ для ип образец
  • Уведомление об окончании строительства образец
  • Анкета для школьников о интересах
  • Доверенность на возврат билета ржд образец
  • Отчет временного управляющего о результатах проведения наблюдения
  • Письмо о смене адреса организации образец
  • Декларация 447 от 03.11.2009 бланк